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梁幼祥鮑滿富貴佛跳牆(內附8顆墨西哥黃金網鮑,不附甕,禮盒裝,送禮自用兩相宜!)

  • 定價：2250元
  • 優惠價：1880元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010329429

美食家梁幼祥的經典功夫鍋品佳餚!



梁幼祥為台灣繼傅培梅烹飪節目之後第一位製作主持美食節目的製作人兼主持人，開啟台灣媒體爭相報導美食的潮流。二十年來，在主流媒體主持美食節目、執筆美食專欄、擔任國際廚藝賽裁判、食品研發顧問，不但愛吃，也懂得吃，遍嚐山珍海味之外，更做得一手好菜，被公認為當代兩岸三地深耕中華餐飲文化的美食家。


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美食家梁幼祥〞美味食趣〞湯品年菜~


***本商品為年節限定商品，將於訂單完成、付款成功後 7~10 個工作天內送達(不含週六日)。
1.預購時間:即日起~2013年2月5日
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梁幼祥『鮑滿富貴』佛跳牆合乎現今，不失傳統，更是一道手工複雜，在家不易做的美味佳餚。珍貴湯品由台灣第一美食家梁幼祥把關不用螺頭、貝片來冒充鮑魚嚴選「墨西哥黃金網鮑」製成，料實湯鮮分別以泡、炸、蒸、滷等工法分別料理，讓您在享用時感受到珍味和喜氣。這是美食家梁幼祥指導推薦的佳餚，品嚐美味，還得一份富貴！
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商品規格說明

★ 品名：梁幼祥 鮑滿富貴佛跳牆
★ 成分：鮑魚、雞肉、排骨酥、芋頭、栗子、紅棗、香菇、豬蹄、鳥蛋、
□□□□□□□□□□□□□ 白魚皮、大干貝、蒜頭
★ 重 量：3.4±0.3kg
★ 保存條件：-18 oC以下冷凍保存
★ 食用方式：
一、解凍（請放置於托盤或容器中，避免破包）

品項 冷藏解凍(2 oC~5 oC) 室溫解凍
料包*1 8-12小時 6-8小時
湯包*1 8-12小時 6-8小時
鮑魚包*1 4-6小時 1小時

二、覆熱方式
將解凍後之料包、湯包（不含鮑魚包）拆袋倒入容器中，覆蓋或保鮮膜放入電鍋（或蒸籠）蒸約60分鐘後，再將鮑魚放入蒸煮10分鐘（共約70分鐘）。請注意，佛跳牆為耐久蒸燉之料理，但為保鮑魚鮮嫩口感，請分段加熱。

★注意事項：
1. 本商品採「包包分離」最新技術及觀念，讓買回家的佛跳牆更有層次的覆熱，共有1料 包、1湯包、1鮑魚包(不附甕)外盒以禮盒的方式包裝，
□□ 解凍時請注意包數。
2. 解凍後請4 oC冷藏保存並於2日內食用完畢
3. 解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異，可依據實際需要調整時間