商品簡介

代代傳承、麵本家獨家的經典風味，來自於中部清澈的水質！
唯有製麵達人六十年的真功夫，才能將麥穗鮮度完整保留在麵條中，讓您不只吃好味、更吃出新鮮！

自30年代創立以來秉持的本家風味加上創新的設計理念，【大呷麵本家】以堅守「高品質」、「健康美食」、「地方特色」的精神努力推廣，希望將麵食文化與地方產業做完美結合，打造一個創意麵食的文化產業。



愈是簡單的東西愈是不簡單。「大呷麵本家」老闆劉世欣的爸爸劉聰明，在台中大甲做麵至今將近一甲子；從小，他總是聽爸爸這麼說：「做麵很簡單，就是麵粉、鹽巴、水。」等到他長大離鄉背井，嘗過文武百麵，才發現，「父親的手藝，一點也不簡單。」劉世欣反問老爸：「為什麼你做的麵特別好吃？」正值二十郎當的他，壓根沒想到有一天，會從吃麵變成賣麵。

2006年，劉世欣辭去袖珍博物館副館長一職，向家人放風聲說要「賣麵」，換來家中老小異口同聲：「幹嘛賣麵！」他可以理解家人的困惑，「畢竟，麵是很不起眼的東西。」他認為，賣麵不該只是賣麵。以往，代工產品的價格很低、口味也單調，這都不是劉世欣想走的路。他說：「台灣的製麵業者眾多，但都沒有好好正視品牌。」劉世欣很明白，想為品牌加分，唯有產業與文化結合，才能創造產業價值。

商品規格

每包內含三束麵條
每束重150g
共450g

本包裝盒內共含三包

商品經SGS檢驗，保證無農藥殘留，無防腐劑及塑化劑
開封後未食用完畢請放入冰箱內冷藏

使用方式

1 .先將適量水煮至完全沸騰
2.將麵條一束約兩人份放置沸騰的開水中，輕輕攪拌
3.約三分半鐘即可煮熟，如遇水滾外溢請將火關小，切勿加入冷水
4.麵條煮好後立即放入冷水中再盛於篩子除掉水分
5.加入您喜愛的口味，調製成可口的炒麵、乾麵、湯麵、涼麵等